石田製帽ブログ

あちこちで野の花やつくしが一斉に色めき立っているようです。
はこべなんかの小さな花が一面カーペットのようにも見えます。
会社の女性陣も、休憩時なんかにチョコチョコとつくしを摘んでいます。

あまり成長しても固いそう。
ニョキニョキと伸びてきたところがベストだそうです。

つくしが食べられるものと知ってはいましたが、口にしたのは意外にここ数年（笑）。
やや濃い目の味付けにすると、なかなか癖になりそうな。

春野菜の美味しさを感じるようになると、春も本番。
桜の開花も今年は早いようで、日を追うごとに開花予想が早くなっていますね。

今年こそは！　お花見するぞ！

…という決意をアラタにしているのですが、桜の見ごろの時期にはどうも付き合ってくれそうな家人はスッポリ自宅にいない予感が満開。

一人でシャンパンとチーズ持って出かけるか！

…止められること必至（笑）。

石田琴路