博多から、お鍋用のみそが届きました。
珍しく、お取り寄せです。

塩のおまけ付き！

1年のうち、出張のため、約一ヶ月は博多で過ごすことになっていますが（笑）、よく足が向くお店の一つ、いずみ田さんの鍋用のお味噌です。

これがど～～～～～～～～～～～～しても食べたかったのです。
赤味噌でピリ辛、お店では　慶州鍋　として出されています。
もちろん、店内はいつもお客様で満席であることがほとんど。
私たちは、百貨店の営業時間が終わってからお店へ伺うので、運がよければ席が空くタイミングなのです。
そうそう、東京にも出店されています。

今晩は、ちょっといい豚肉と、北海道からの産直毛蟹と、地元のプリプリ牡蠣を土鍋にぶち込んでガッツリ行かせていただきます！ﾆｬｯﾎｰ!

石田琴路